Pâtissier
Découvrez les pâtisseries Florent Sourice, fines et modernes
aux goûts bien distincts.
Florent Sourice, artisan pâtissier
En 2007, en se lançant comme consultant technique pour accompagner les professionnels dans l’élaboration de nouveaux concepts pâtissiers, Florent n’imaginait pas que ses créations généreraient une demande de plus en plus forte de la part de sa clientèle.
Ainsi, dès 2010, l’espace SucréChocolat ouvre ses portes au grand public et les clients ont pu venir déguster les Pâtisseries créées par Florent Sourice et notre Chef Pâtissier, Pierre-Edouard Banry.
Quand déguster les pâtisseries Sourice ?
Notre conseil sera simple : faites-vous plaisir ! Il est habituel que les pâtisseries Sourice soient dégustées en fin de repas. Cependant, nous prônons la liberté pour les gourmands.
Ainsi, de l’éclair au chocolat au Paris Brest, en passant par les feuilletés et autres tartelettes aux fruits, si vous désirez en faire votre goûter ou votre accompagnement pour le thé, voire même, votre petit-déjeuner : l’important est que vous prenier du plaisir à déguster nos pâtisseries.
